by Arnout Reitsma | Aug 1, 2024 | Carnivoor informatie
Veroorzaakt rood vlees kanker? Als je de laatste halve eeuw het voedingsdogma hebt gevolgd, denk je waarschijnlijk van wel. Maar het is een feit dat er GEEN controleonderzoeken zijn die een verband leggen tussen vlees en kanker. En zelfs als je kijkt naar de paar...
by Arnout Reitsma | Jul 31, 2024 | Carnivoor informatie
In de afgelopen jaren is er een golf van interesse en experimenten geweest met de op vlees gebaseerde dieetwijsheid van onze voorouders. Talloze vleesdiëten, variërend van beperkende eliminatiediëten voor vleeseters tot meer ontspannen vleesdiëten met zuivel, groenten...
by Arnout Reitsma | Jul 30, 2024 | Carnivoor informatie
Inhoudsopgave Hyper vleesetend voorouderlijk dieet Wat aten holbewoners? 17 wetenschappelijke inzichten Wat aten holbewoners? De afleiding Populaire dieet trends zoals paleo, voorouderlijk, ketogeen en carnivoor diëten zijn allemaal geïnspireerd door verschillende...
by Arnout Reitsma | Jul 30, 2024 | Carnivoor informatie
Robuust, niet veeleisend en veerkrachtig – Simmental runderen zijn een ras voor twee doeleinden en als zodanig een geschenk van de natuur: ze vertegenwoordigen een vorm van Zwitserse landbouw die natuurlijk is, zuinig omgaat met grondstoffen en werkt volgens...
by Arnout Reitsma | Jul 29, 2024 | Carnivoor informatie
Er is veel gesproken over het onderscheid tussen rood en wit vlees in zowel de voedingswetenschap als de culinaire kunsten. Sinds de jaren 1960 proberen voedingsdeskundigen een oorzakelijk verband te leggen tussen rood vlees en kanker en hartziekten. Ondertussen zijn...
